De Smaak van Twente
De Smaak van Twente staat voor hoogwaardige, ambachtelijke producten met een authentieke smaak. We zetten ons in voor kleinschalige boeren en ambachtelijke producenten door nieuwe smaakvolle rassen en innovatieve productiemethoden te introduceren en hen te ondersteunen bij het ontwikkelen van onderscheidende ambachtelijke producten. Ook helpt de Smaak van Twente boeren en producenten deze producten te promoten. Door de productie, de marketing, de afzet en de distributie in één hand te houden, is de keten korter, waardoor boeren en ambachtelijke producenten een toekomstbestendig inkomen kunnen verwerven.
De Smaak van Twente kiest voor oorspronkelijke productiemethoden in een modern jasje. We doen geen concessies aan de smaak, laten zien wat de herkomt is van de producten en geven inzicht in de verwerkingsmethoden.
